Småkager med rosiner

- Det er dem til højre på billedet :-)

Ingredienser til 40-50 stk:

• 150 gram blødt smør
• 75 gram flormelis
• 200 gram hvedemel
• 1-2 spsk sammenpisket æg
• 1 dl hakkede rosiner

1. Pisk det bløde smør sammen med flormelis til en luftig masse

2. Tilsæt hvedemel lidt efter lidt 

3. Ælt dejen hurtigt sammen med det sammenpiskede æg 

4. Ælt nu rosinerne ind i dejen og tril dejen til en pølse, som pakkes ind i film og lægges i køleskabet i et par timer

6. Skær herefter skiver af dejen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir - bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i 8-10min