Mandagens opture!

Jeg vil til at poste et indlæg hver eneste mandag med nogle positive ting, for at gøre mandagen lidt nemmere at komme igennem. Så kan jeg nemlig også gå og tænke lidt over det dagen igennem ;-).


Mandagens opture:

• Dejlig arbejdsdag hvor det hele bare kørte som det skulle! 
• Hurtig telefonsamtale med skøn veninde og aftalte om venindedate torsdag 
• Lækker tur i fitness world - masser af energi til at træne!
• Kursus i mindfulness med mor - det er rigtig rart at stresse af og skubbe dagligdagen lidt væk for en stund

.. Alt i alt en suuuuuper mandag ;-) - En laaaaaaaaang optur!

Weeeeeekendglimt!

• Fredag gik med arbejde(En rigtig god arbejdsdag hvor det hele bare kørte som det skulle - ikke meget fredag d. 13. over det). Det skide lækkert når tingene bare fungerer!
• Derefter var jeg til indflytterhygge ved en veninde, der er flyttet til Nyborg - det altid rart at møde nogle nye mennesker - kendte nemlig kun hende. :-)

• Lørdag gik med bagning af æbletærte til en kagekonkurrence, som fandt sted i Nyborg lørdag eftermiddag - vandt desværre ikke! Øv!
• Bagefter stod den på træning i fw - som næsten hver lørdag :-).
• Lørdag aften var jeg ude og bowle! Slog selvfølgelig begge drengene - næsten ;-)..

Og i dag er det sørme søndag igen :-D.

• Startede dagen med at lave en dej til koldhævede boller!
• Og mon ikke om der lige var Desperate Housewives i tv'et hele dagen.. - dog har jeg kun set et kvarter eller sådan noget -.- .. Jeg kan jo for fanden ikke slappe af :-D

• Derudover har jeg handlet, trænet og lavet æblemos!

- Aftenen står på bagning af nogle banancookies og god film i tv'et ... mmmmm!

Det har sgu da egentlig været en rigtig god weekend med fuuuld knald på! :-D 
Håber jeres weekend har været ligeså god :-)!

Endelig weekend!

God eftermiddag folkens! Så fik Eva endelig weekend, - det trængte jeg godt nok til! Puuhhaa. :-)
- Der er introfest på gym i aften, så der skulle laves mad til en helvedes masse elever + deres forældre. :-)
I aften står den på fødselsdag ved en dejlig veninde - jeg får brug for masser af Max hvis jeg skal holde mig vågen.. Jeg er trææææææt.

1. dag i praktik på Nyborg gymnasium

Hell yeah, så gik starten på de 5 ugers praktik på Nyborg Gymnasium! :-).
- Det er nogle virkelig søde damer jeg skal arbejde sammen med, og de er alle glade og smilende hele tiden.
Det er et fint køkken, - det er køkkenet hvor de laver mad til de 130 elever, som bor på kostskolen samt gymnasiets lærere, som får en fornem buffet hver dag til frokost.

Har en krop der lige skal vænne sig til, at frokosten først er omkring kl 13 - kunne godt mærke at jeg ikke var helt op toppen da klokken nærmede sig 13 :-). Jeg har været vant til at spise ved 11.30-12 tiden  mens jeg har været i kantinen på skolen.

I morges startede jeg med at skære salat, peberfrugt, gulerødder og andet grønt til salatbaren, derefter var jeg med ovre på skolen for at se hvordan lærernes buffet ser ud(Og selvfølgelig skulle jeg lige hilse på farmand, som tilfældigvis er uddannelsesleder derovre, hihi). Og hvad lavede jeg ellers? Hmm .. Tror jeg hjalp til med at lave en masse kartoffelbåde og ordne alle mulige andre grøntsager.

Og hold kæft hvor var det rart, at jeg efter en cykeltur på 5min stod foran min hoveddør! Fuck al den transporttid jeg slipper for! :-D Helll yeaaaah. - bruger normalt en time hver vej i bus til Svendborg hver dag.

- Nu er klokken lidt over 19 - Masterchef is back!!! I like

Søndag!

- Mine forældre havde 28års bryllupsdag i går :-). Derfor ville jeg bage nogle fine kager til dem som overraskelse! Opskrifter kommer de kommende dage :-) Det blev til en æbletærte med jordbær og flette låg og et kanelbrød :-)

I morgen skal jeg starte i praktik i køkkenet på nyborg gym! Jeg glæder mig!

Min søndag

Stille og rolig søndag i havnegade :-). Der er et eller andet hyggeligt over en søndag, hvor himlen er fyldt med drivende skyer.. Det er rart at solen ikke skinner konstant - det betyder nemlig, at jeg har nemmere ved at være indenfor og slappe af.. :-) Hvis solen skinner, føler jeg en trang til at være udenfor konstant! Og flere omkring mig har det på samme måde.

-Dagen startede med en gåtur på 6,5 km med Chiko - en hund jeg har passet i nat.
Efter han var blevet hentet, tog jeg ned i fitness world og bankede kroppen lidt igennem. Derefter hyggede jeg bare i lejligheden, hvorefter jeg fik en veninde på besøg :-).
.. Nu er aftensmaden spist og jeg sidder og slapper af igen.. aaeee. :p ..

Vækkeuret ringer kl 04:45 - ja jeg er da meget heldig.. Heldigvis er det rigtig hyggeligt at være i skolepraktik :-).

- Vægten står meget stille, hvilket jeg har det fint med egentlig. Ehhhmm.. Jeg har ikke lyst til at tage mere på, men det skal jeg jo. - har kun taget fire kilo på i alt. Men for tiden nyder jeg bare, at jeg har det bedre psykisk.

- Dog føler jeg mig normal .. hvilket jo både er godt og dårligt! For jeg jo stadig ret undervægtig.. men det sgu svært at huske på! Det fucking forskruede selvbillede! hate on you!

.. Så for at fucke Dorrit op spiser jeg slik igen i aften.. Bare fordi jeg kan. ;-)

Århus baby!

Jeg var i Århus hele dagen i går! Og hvilken lækker tur .. :-)
- Regina og jeg blev sat af i byen, mens mine forældre ville ud i Den gamle by og se en eller anden udstilling!
Efter nogle timer mødtes vi ved Åen, og spiste frokost sammen :-) Tootalt hyggeligt!

Ååh jeg er forelsket i Århus :-) Jeg vil rigtig gerne derop og bo på et tidspunkt, og bare starte på ny.
Det er sådan en lækker by, alle menneskerne virker så afslappede og rolige.

- Desuden har jeg nu taget 5kg på - og er bare rigtig glad egentlig :-). Jeg synes, at jeg ser bedre ud i undertøj ;-). Jeg ved godt, at vejen endnu er lang, men det hele bliver nemmere og nemmere.

Dage med fuld solskin!

Hold kæft hvor jeg nyder min ferie! Hygger på stranden hver dag med en skøn veninde og hendes kammerat :-). I går tog vi spontant ind på Jensen's ved Skovsøen i Odense og spiste aftensmad, og derefter tilbage til Nyborg for at få gammeldags :-D.
For satan hvor jeg nyder livet lige nu!  - Og det skyldes 100% mine dejlige veninder og familie.

Lige pt. står vægten stille, hvilket egentlig irriterer mig lidt! da jeg jo satme spiser alt, hvad jeg kan komme i nærheden af ;-), men er det jo bedre end hvis jeg havde tabt mig. Men jeg går selvfølgelig også rundt udenfor konstant, for jeg gider sgu ikke sidde indenfor i det lækre vejr :-).

Næste mandag starter jeg skolepraktik, og den sidste uge her står på tur til Århus, grøn koncert samt mors fødselsdag + en masse stegning i solen!

Lykken er:

- At have lyst til at være spontan
- At kunne spise is med sine veninder
- At ens mobil går i stykker og man faktisk nyder roen!
- At se sig selv i spejlet og tænke "Det vil klæde mig med flere former"
- At tænke "Ej jeg gider fandeme ikke ned og træne i den varme.. - jeg tager på stranden istedet"

Skøn tirsdag

Dagen i dag er gået med venindehygge i O'ense :-). Mmmm - endnu en dag med skønt vejr.
Her til aften var jeg nede og træne, og hold kæft det var varmt :-D. haha.
.. I mangel på bedre ser jeg nu Agent Catwalk? Hmm.

Dejlig mandag

Mmm, hvor er det bare et lækkert vejr! Jeg suuuuger al solen til mig! ;-). Jeg startede dagen ud med en gåtur på 5½ km - kl var 10 og jeg gik i shorts og stropbluse - det var bare rigtig lækkert!

Derefter tog jeg til stranden med en veninde - efter to timer var vi begge blevet ret røde -.- ..
Så kom jeg hjem og gik en tur ned i byen for at hente en bog!
Bagefter cyklede jeg en tur ned til stranden igen, for at hilse på en anden veninde.
Herefter gik jeg en hurtig tur i fitness world - det var pænt varmt derinde!
Så gik jeg hjem og bagte gulerodsboller til min hyggetur til odense i morgen, hvor jeg skal i mosen med en veninde.
- Puuuha, det lyder jo helt stresset! :-D. Og er også ret træt nu.. Og rød!

På tur i IKEA

Mine ben ser virkelig mystiske ud! haha

Mmmm, det bedste ved at jeg har det bedre, er de spontane ting i hverdagen.
Jeg har jo ferie indtil mandag d. 29. juli og derfor skal ferien bare nyyyyyydes.

- Jeg frygtede lidt at skulle have ferie, da jeg hader at have for meget tid! Kan simpelthen ikke finde ud af at slappe af i min lejlighed .. Jeg skal helst have noget at lave hele tiden - men det er jo sundt at slappe af.
- Men dagene går godt alligevel, man skal jo ikke tage sorgerne på forskud! :-).

I formiddags fik jeg et snap fra en dejlig veninde, om vi ikke skulle tage en tur i IKEA - og joooo da! Eva  er altid frisk! Og man kan jo altid finde noget man har brug for .. Eller noget man ikke vidste, at man havde brug for! ;-).
Min veninde skulle "bare" have nogle hylder til badeværelset, - og kom selvfølgelig hjem med både bademåtte, sengetøj og to nye puder oveni. Jeg holdte mig dog til to nye pudebetræk! Hep hep! ;-)

.. Jeg har faktisk et spørgmål til jer piger :-). Jeg er begyndt at være rigtig sulten om aftenen! Og det er jo et sundt tegn osv, men det osse rigtig irriterende! Jeg kan virkelig spise meget :-D. Og det ender jo altid med, at jeg får ondt i maven når jeg skal sove. :-/ Nogle råd? Det er jo sikkert fordi, at det er der jeg sidder og slapper af, og derfor naturligt mærker sulten.. men hold nu op.. det irriterende!

I morgen skulle det gode vejr komme! Og det har det bare at gøre .. Det her er jo kedeligt, men det var perfekt vejr til en hyggelig roadtrip til Odense, med en bass der fik hele bilen til at hoppe.

Kulinarisk Sydfyn

I dag har den glade blogger været på Kulinarisk Sydfyn sammen med nogle søde mennesker. Svendborg Erhvervsskole havde i år en stand, hvor det var muligt at smage forskellige fiskeretter tilberedt af kokkene på skolen. I dag stod den på krebsesuppe, friske fjordrejer og grillede muslinger. Folk var ret vilde med krebsesuppen, og den duftede også rigtig godt - fik desværre ikke taget mig sammen til at smage den selv, men lad nu det ligge. 

- Jeg var også rundt at kigge på alle de andre boder(Det er en virkelig stor fødevaremasse), og der var alt lige fra hjemmelavede bolcher, hjemmelavede spegepølser, hjemmebrygget øl og til økologiske grøntsager. 

Det var en rigtig spændende og hyggelig dag, og det var rart at kunne gøre lidt for en skole som man er rigtig glad for. :-) 

Jeg skal jo forresten i skolepraktik på skolen efter ferien(Grundet at jeg ikke har kunnet finde elevplads andetsteds). Det er en ting jeg faktisk er rigtig glad for! De går jo meget op i sundhed og ernæring i kantinen, og der er derfor mulighed for at lære meget. :-)

Blandede følelser!

Dagen i dag er lidt speciel. Det var i dag den sidste dag på skolen, hvor vi fik udleveret vores afgangsbeviser og fik sagt farvel til hinanden. Nogle af dem ser jeg forhåbentlig efter ferien igen, og andre ser jeg nok aldring nogensinde. Det er en lidt mærkelig ting, for vi har alligevel delt mange op -og nedture siden jeg startede derude sidst i oktober.

På billedet ovenfor, står jeg med to af dem fra min klasse. :-) Vi tre er nogle af de få, som har gået der siden oktober. Det er nogle virkelig dejlige mennesker, som har gjort meget for, at gøre min hverdag på skolen nemmere, når det engang imellem var lidt svært. De er simpelthen så søde, og jeg håber, at vi bliver ved med at holde kontakten. HELDIGVIS skal de på slagter-modulet i 5 uger efter ferien - hvor jeg forhåbentlig skal i skolepraktik = frokostdate i kantien hver dag! 

Jeg har mødt nogle rigtig dejlige mennesker og dem glemmer jeg aldrig. :-).
Vi var 3 på årgangen som fik 12, og vi fik en gave - 2 lækre kokkeknive! Haps siger jeg bare, lige hvad jeg har brug for. ;-). Derudover fik jeg 2 røde roser af en sød fyr :-).

.. Min bedste veninde rejser desværre i morgen :-/ .. til bosnien og kroation som hver eneste anden sommer. Øv øv siger jeg bare! Hende ser jeg nærmest hver eneste dag, og jeg kommer til at savne hende pisse meget :-). hun hjælper mig sgu altid!
- Hun er væk i over en måned - og jeg skal IKKE på ferie.. Sååååå ferien bliver nok lidt lang uden hende - heldigvis mangler jeg ikke veninder at ses med osv. Men alligevel - hun er bare verdens bedste. Snøøøft.

En af mine dejlige tøser bliver student i morgen! Og jeg er blevet inviteret med til, at fejre hende sammen med sin familie i morgen eftermiddag :-D. Jeg glæder mig rigtig meget!! Wuuhuu.
.. Det er hele 3 år siden, at jeg blev student fra gymnasiet.. Hold kææææft hvor tiden går!

Og jeg spiser og spiser hele tiden.. Føler mig sgu lidt tyk - men der sker så meget mere positivt i mit liv lige nu, end der gjorde førhen, så jeg tænker slet ikke over det.. Og jeg skal jo tage en del på - sååååååååååååååå. Og kan i grunden slet ikke lade være med at spise, - jeg kan jo ret godt lide mad! haha.

En fucking FED fornemmelse ;-)

.. Jeg har ligget vågen siden kl. 08 - jeg kom hjem fra den årlige udklædningsfest omkring kl. 04 .. Men er jeg træt? Næææ.. Jeg er pisse glad og ikke mindst rolig. Ehm.
 Hvis jeg var blevet spurgt til hvordan jeg havde det i går formiddags, så havde jeg nok svaret "Jeg er pisse bange for i aften, bange for kalorierne, bange for menneskerne, bange for deres kommentarer" .. Men de tanker skulle fandeme ikke holde mig væk fra endnu en fest :-).
- Nu har jeg brugt over et år på, at sidde hjemme og være ængstelig over ting, som måske eller måske ikke ville ske - og det er fucking slut nu.

Jeg ved godt, at der er rigtig lang vej endnu, og på den vej er der masser af store huller, der skal hoppes henover - men jeg ved også, at jeg er stærk nok til at SPRINGE over de huller, der måtte være. - Jeg tror sgu jeg begyder at løbe istedet for at gå - det andet går sgu for langsomt..
Kæææmpe vinger bagud. 

Og selvfølgelig havde jeg en skide god aften med to piger, som virkelig gjorde meget for, at min aften skulle blive god. Den ene har jeg efterhånden kendt i nogle år, den anden mødte jeg for første gang i går. - og hold kæft hvor er jeg taknemmelig. :-). Jeg fandt jo faktisk ud af, at de begge kigger på min blog engang imellem, hvilket egentlig er ret rørende.

- Tak til alle jer der har støtter mig i det her! Og mange af jer tænker nok "Jamen jeg har da ikke gjort noget" .. Men bare det at blive spurgt til, har reddet en dårlig dag for mig. Bare det at vide, at der er folk der tænker på en! Så tusind tak - jeg kommer aldrig til at kunne takke jer nok..

.. Skylder også mine forældre et stort tak, - de gør fandeme meget for, at jeg skal have det godt. Hvis der går en dag og de ikke lige hører fra mig, så får man lige en sms "Hej Buller, hvad laver du i dag? Kh mor og far".. Oftere og oftere bliver svaret tilbage: "Hej heeej - jeg er sammen med en veninde, så vi ses sgu ikke lige i dag ;-)". - Da jeg boede hjemme hadede de når jeg havde mokai liggende i køleskabet, de kunne sgu ikke rigtig lide, at jeg skulle ud og drikke - men den anden dag fik jeg stukket flere mokai i hånden, inden jeg skulle hjem, så jeg havde noget at drikke i går.. Whaaat? Hahaha :-D.
.. Jeg bliver mere og mere opmærksom på, at der er fucking mange der har store problemer med deres forældre - og mange der slet ingen forældre har.. Man skal satme sætte pris på det man har!

Jeg fik forresten 12 til den afsluttende eksamen på grundforløbet som ernæringsassistent i går. - Det er virkelig en ting jeg er piiiisseeeeee fucking glad for! Der har været flere gange undervejs, hvor det næsten ikke har fungeret for mig at gå i skole - men jeg gjorde det fandeme!! Så må man sgu godt være lidt selvglad.

Jeg har sgu egentlig da godt nok lidt ondt i halsen i dag - men jeg snakker jo fandeme også så meget, når jeg har drukket, og egentlig også når jeg er ædru -.-

aaaaaeeee - og jeg som troede, at jeg ville få totalt angst i dag over de 1000000 mokai'er jeg drak i går ... Næææ, jeg er sgu egentlig bare glad for, at være et skridt tættere på, at være den eva som jeg var dengang. :-)

.. Alt det her pladder lyder måske reeet helligt og alt muligt - men det her er jo min blog, og jeg havde brug for at få det her ud :-). Det er ikke for at få medlidenhed - det er for at sige tak! Og hold nu kæft man bliver filosofisk dagen derpå.. Det må være sukkeret der stadig drøner rundt i kroppen.

.. Og jo, jeg er faktisk begyndt at spise noget af alt det jeg bager ;-) Og ved I hvad? Det smager fucking godt.


- Ses skanks

Eftermiddagshygge

Jeg er ude ved mine forældre lige nu! For at rette det sidste i eksamenopgaven som skal afleveres i morgen.
Min far havde bagt pandekager da jeg kom herud, og han blev så glad da jeg sagde, at jeg ville have en :-D. Han havde endda lavet rabarber-jordbær marmelade osse.
- Tænk at jeg har brugt så langt tid på at være så nederen... At jeg har forbudt mig selv sådan noget her.
Kæft hvor er det dumt :-).

Spontanitet

Spontanitet er ikke noget der er meget af i mit liv :-). Men dagen i dag skulle egentlig bare stå på bagning af pølsehorn ved mine forældre - og så det var så det ;-). Men den endte med venindehygge og spontan tur til odense.

 Det er virkelig bare fedt, at kunne lave spontane ting igen, uden at det hele ramler oppe i hovedet.
Jeg var på vej hjem fra spontan tur til odense med hygge i Kongens have, da en anden veninde ringede og spurgte, om jeg ville med på snullertur. Vi kørte lidt rundt med nogle af hendes venner og hyggede. Det lyder dumt, men sådanne små ting betyder virkelig meget. - Jeg elsker det. :-)!!

- Derudover har jeg selvfølgelig tabt mig.. Men det satme osse svært! Jeg føler mig jo mere og mere normal? Glemmer mere og mere, at jeg er syg.. For det er jeg jo :s hmm.

Weekenden

Endnu en gang ramte ugen søndag igen :-). Det har været en god weekend - engang en gang. :-) 

Fredag stod på en stille skoledag samt venindehygge. Fredag aften bagte jeg muffins og cupcakes til familiebesøget om lørdagen. 

Lørdag var jeg ude ved mine forældre hvor familien så kom på besøg - rigtig hyggeligt. :-) Jeg smagte endda på min mors dessert selvom det var rigtig grænseoverskridende - men hun blev glad. :-). Søndag stod på en god gang træning samt afslapning.. aaeee.

- Den kommende uge kommer til at gå med forberedelse til eksamen! Hep hep. 

Status pt

Sidder lige nu og kæmper mig gennem en potion havregrød som aftensmad.. Jaeeee, men kunne altså ikke finde ud af hvad jeg ville have, og så var det sgu lige det nemmeste. :-)

Fik lige verdens sødeste besked fra en fyr - tak for det jonas! :-) Du sgu en dejlig en.
- Det er satme motiverende, at man får så meget støtte fra folk omkring sig! Det simpelthen så rørende og dejligt at vide, at der er folk der tænker på en :-). Det har hjulpet mig utrolig meget! Jonas er f.eks rigtig god til at fortælle mig, at jeg skal huske, at spise slik og chokolade ;-). og haps! så føles det pludselig mere okay at gøre det.

Nu bliver det forresten snart alvor i skolen - eksamen venter!
- Det kommer til at foregå over to dage hvor vi skal udarbejde og lave én ret:

1. dag har vi to timer til at forberede så meget som muligt.
2. dag har vi 5 kvarter til at lave maden og bagefter op til eksamination.

Det bliver spændende at komme igang med det! Vi skal nemlig også skrive et projekt ugen før. :-) Jeg er jo pisse perfektionistisk og jeg elsker at lave opgaver. hahaha. Nørd!? Ja sikkert, men kan sgu godt lide det!

Og med hensyn til Dorrit.. Jeg får det bedre og bedre :-). Nyder livet mere og mere egentlig. Men kunne man ikke bare sætte 5-10kg på min krop uden, at skulle kæmpe så meget for det? Det ville da være nemmere!

Men jeg tror ikke, at jeg får det svært, når tøjet begynder at stramme osv., for jeg er så motiveret for at komme til at ligne en ordentlig kvinde igen :-). Det er bare ikke altid lige nemt, at få spist det man skal!
Men jeg tillader mig selv mere og mere :-) det små skridt i den rigtige retning - og vejen er lang. :-) men samtidig foregår det i et tempo hvor jeg kan følge med.

I morges besluttede jeg mig for, at jeg ville have slik til aften, og jeg ikke skulle tage ned og træne efter skole - for netop at udfordre mig selv. Men havde simpelthen så meget energi efter skole - så jeg tog selvfølgelig afsted.. Og er nu bare mega træt og øm i benene efter styrketræning.. dumt dumt - men igen.. små skridt ik!
men fuck det - så guffer jeg bare ekstra meget slik.. Whaaatever. ;-)

Weekenden!

Ååååh det har været endnu en god weekend, som egentlig allerede startede onsdag!
En god vejning på OUH torsdag - har taget 2kg på over den sidste måned! :-) Dog havde jeg tabt det ene igen i dag.. Hvilket dog ikk er noget jeg tænker videre over, da jeg ved at ens vægt normalt kan svinge meget, men alligevel er det da lidt irriterende! - så derfor skal der endnu mere slik til ;-) muhahah. (Undskyldninger er der nok af)

Positive ting ved weekenden som desværre snart er forbi:

• At storesøster gav mig et lift hjem efter min psykologaftale fredag formiddag
• At ses med verdens bedste S fredag eftermiddag
• At bage og hygge alene fredag aften
• At hygge med verdens bedste forældre lørdag :-)
• At styrketræne med søde R søndag formiddag
• At møde søde N i fitnessworld og aftale venindedate
• At gå en hurtig hyggetur med verdens bedste S søndag eftermiddag
• At have ro til at være alene i lejligheden søndag eftermiddag og aften! (Dette er virkeligt et stor issue for mig,. Har virkelig svært ved at være alene - og bare slappe af)
• At jeg endelig har fået sat alle mine positive citater op på væggen!
• At slutte weekenden af med en stor skål slik, gode serier og en deeejlig varm dyne

Alt i alt en god weekend - det er sgu vigtigt at kunne se de positive ting, og skubbe de negative tanker i baggrunden :-). Mit hoved bliver mere og mere "normalt" haha, men skal satme huske på, at min vægt kun er 2kg over den laveste vægt jeg nogensinde har haft.. Der er lang vej, men det hele skal nok komme :-)

- Jeg er lykkelig for, at jeg har sådanne gode veninder i mit liv. Uden dem var det her ikke gået. :-) MØS.