Sprøde græskarkerner

- Disse kerner var tilovers efter at have brugt et hokkaido-græskar til suppe den anden dag :-)
Jeg varmede en pande godt op, tilsatte lidt fedtstof og stegte græskarkernerne, til de begyndte at poppe ligesom popcorn.
Hvis de ikke får nok varme, er de stadig meget hårde og ikke særlig interessante. Så steg dem godt.
De kan bruges i bagværk, som snack eller topping til suppe. :-)