tirsdag den 28. januar 2014

Cookies med marcipan og mørk chokolade




Ingredienser:

  • 150 gram blødt smør
  • 1 æg
  • 150 gram sukker
  • 150 gram hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 100 gram reven marcipan
  • 100 gram hakket mørkt chokolade
  • 2-3 spsk kakaopulver

1. Pisk smør, æg og sukker sammen til en luftig masse
2. Rør hvedemel, bagepulver, marcipan, chokolade og kakapulver i dejen
3. Stil dejen i køleskabet i 1 time
4. Fordel klatter af dej på en bageplade beklædt med bagepapir. 
5. Bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 10-12 min

Note: De flyder meget ud, så lad være med at bruge tid på at forme dem runde - det klarer ovnen.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar