Min far skal da ikke snydes for kage, når min mor nu var så heldig, at få kage med til arbejdet. :-D. Mine forældre har lige fået grøntsager fra Årstiderne og der var blandt anden en lækker squash i, som jeg lige kunne bruge. :-) Jeg har lavet lidt om i opskriften, som oprindeligt er fra "Anjas opskrifter" , og I får den som jeg har lavet den.
Ingredienser:
- 3 æg
- 3 dl brun farin
- 2 dl sukker
- 2½ dl olie
- 5 dl mel
- 3 tsk kanel
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 2 tsk natron
- 200g squash
- 100g hakkede valnødder
- 100g hakket mørkt chokolade
Fremgangsmåde:
- Æg, brun farin og sukker piskes godt
- Olie tilsættes
- Mel, kanel, vaniljesukker, salt, bagepulver og natron tilsættes
- Tilsidst tilsættes squash, valnødder og chokolade
- Dejen hældes i en mellemstor bradebande
- Bages i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 60min
Ingen kommentarer:
Send en kommentar