Naaaaaamme nam! Så kom der gang i køkkenet i Evas-minicrib! Denne gang står den på scones med chokoladestykker!
- Scones er bagværk der er utrolig nemt, at have med at gøre, da de ikke skal hæve.
Jeg valgte at putte lidt fuldkornshvedemel i dejen, så den er en smule grov!
Chokoladescones, 16 stk:
- 150g fuldkornshvedemel
- 100g speltmel
- 250g hvedemel
- ½ tsk salt
- 2 tsk bagepulver
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 spsk sukker
- 125g smør
- 2 dl kærnemælk
- 1½ mælk
- 100g hakket chokolade
Fremgangsmåde:
- Melet blandes sammen med salt, bagepulver, vaniljesukker og sukker
- Derefter blandes smørret ind i blandingen, så det ligner krummer
- Kærnemælk, mælk og det hakkede chokolade tilsættes - dette røres til en glat dej
- Dejen deles i 16 stk som sættes på en bageplade
- Bages i ovnen i ca. 15min ved 200 grader
Mmm, det må jeg prøve, jeg ELSKER scones :)
SvarSletHvor ser de bare lækre ud(:
SvarSletDu er velkommen til at kigge forbi min blog og min give away, hvor man kan vinde en fin bordlampe(:
http://kreaman.blogspot.dk/2012/09/give-away-nr-4.html
Scones er bare mums ;-)
SvarSlet