torsdag den 6. september 2012

Lækre chokoladescones!


Naaaaaamme nam! Så kom der gang i køkkenet i Evas-minicrib! Denne gang står den på scones med chokoladestykker!
- Scones er bagværk der er utrolig nemt, at have med at gøre, da de ikke skal hæve.
Jeg valgte at putte lidt fuldkornshvedemel i dejen, så den er en smule grov!




Chokoladescones, 16 stk:

  • 150g fuldkornshvedemel
  • 100g speltmel
  • 250g hvedemel
  • ½ tsk salt
  • 2 tsk bagepulver
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 2 spsk sukker
  • 125g smør
  • 2 dl kærnemælk
  • 1½ mælk
  • 100g hakket chokolade

Fremgangsmåde:
  1. Melet blandes sammen med salt, bagepulver, vaniljesukker og sukker
  2. Derefter blandes smørret ind i blandingen, så det ligner krummer
  3. Kærnemælk, mælk og det hakkede chokolade tilsættes - dette røres til en glat dej
  4. Dejen deles i 16 stk som sættes på en bageplade
  5. Bages i ovnen i ca. 15min ved 200 grader






3 kommentarer:

  1. Mmm, det må jeg prøve, jeg ELSKER scones :)

    SvarSlet
  2. Hvor ser de bare lækre ud(:

    Du er velkommen til at kigge forbi min blog og min give away, hvor man kan vinde en fin bordlampe(:

    http://kreaman.blogspot.dk/2012/09/give-away-nr-4.html

    SvarSlet