onsdag den 15. maj 2013

Cookies med banan, tranebær og havregryn

Jeg har eksperimenteret lidt på en opskrift på nogle bløde cookies med banan. Det her er så resultatet - et lidt interessant et. De er meget bløde og svampede og havregrynene giver en lidt crispy konsistens.
Jeg fik 15 cookies ud af dejen.



  • 80g havregryn
  • 20g kokosmel
  • 100g rugmel
  • 1 æg
  • 50g smør
  • 25g tranebær
  • 25g rosiner
  • 150g sukker
  • 1 tsk bagepulver
Alle ingredienserne blandes sammen til en ensartet masse, som placeres i små klatter på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i 10-15min :-). Vupti. 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar