Ingredienser til 24 stk:
- 200 gram sukker
- 50 gram brun farin
- 3 æg
- 2 dl olie
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 tsk kanel
- 2 tsk bagepulver
- 250 gram mel
- 250 gram reven gulerod
- 100 gram hakkede valnødder
1. Pisk sukker, brun farin og æg sammen til en luftig masse
2. Tilsæt olie og rør rundt
3. Tilsæt vaniljesukker, kane, bagepulver og mel og rør det godt sammen
4. Tilsæt dernæst gulerod samt de hakkede valnødder
5. Fordel blandingen i muffinsforme og bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 15-20min
Ingen kommentarer:
Send en kommentar