Disse muffins er fedtfattige, og de smager bare rigtig godt. :-)
Perfekte til en kold efterårsdag..
Ingredienser til 6 stk:
- 2 æg
- 3 spsk sukker
- 1 dl surmælksprodukt
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bagepulver
- 50 gram havregryn
- 50 gram hvedemel
1. Pisk æg og sukker sammen til en luftig masse
2. Tilsæt de resterende ingedienser og rør det sammen til en ensartet masse
3. Fordel dejen i 6 muffinsforme og bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 15-20 min
TIP: En klat vaniljeis eller lidt vaniljeyoghurt smager godt sammen med disse muffins ;-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar